油煙凈化器處理油煙,必須達到什么標準才算合格?這個問題對于從事餐飲企業老板來說,是了一不得不關心的問題,因為油煙凈化問題可大可小,問題大了,可能會影響到餐廳的運營,那么,怎樣的油 油煙凈化器才算合格呢?
對于 油煙凈化器,我國出臺了相關的標準《飲食業油煙排放標準》,根據飲食業單位規模的不同,分為大中小型,對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%,而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3,這個主是是針對現有飲食業單位的油煙排放管理,以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價`環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂,而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求,但對于味道沒有明確的規定。
綠朗環保指出,該標準當初制定時,將重點放在了油煙的排放要求上,著重解決了油煙排放擾民的問題,但在油煙排放對大氣環境的影響方面,考慮相對不足,包括油煙排放的氣味問題、VOC(揮發性有機化合物)排放等,缺乏嚴格的限定。目前,我國已經啟動了該標準的修訂工作,氣味、VOC等指標將會被考慮進入新標準中,對 油煙凈化器的發展起到更加完善的作用,也希望國家在推 油煙凈化器時,充分考慮這些新特點,避免產品不符合新的要求,造成新功能得不到應用,這些也是 油煙凈化器廠家所必須關注的。
綜上所述,對于油煙凈化器的排放標準,主要體現在兩方面,一就是 油煙凈化器必須有相關檢測報告,達到規定的凈化效率,第二就是設備安裝后,油煙最高排放濃度不能超過2mg/m3.