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業界資訊

餐飲油污導致兩車相撞.......

餐飲的泔水如果沒有處理好,不僅會滋生細菌,亂排放還會對市貌市容造成一定的影響,嚴重的話還會導致車禍意外!現在國家已有相關的法例法規要求餐飲業必需安裝油水分離器,達到國家污水排放標準才能開設餐飲,可有些商家卻喜歡一意孤行,這不,因為油污導致的車禍發生了。 


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7月21日早,在沈陽市鐵西區興順街與南八中路交匯處附近,一輛通勤車追尾了一輛167路公交車,通勤車上有3名乘客受到不同程度外傷。附近圍觀的們紛紛表示,路面上殘留的油漬是導致本次交通事故的原因。  

  說起本次事故,圍觀的潘先生直言與興順街上殘留油漬有著不可否認責任。“我聽司機說當然他踩剎車了,但是由于地面比較滑,這倆車還是撞上了。我們圍觀的時候也覺得腳下的路面上油漬比較厚,應該是晚上夜市殘留下來的沒有得到及時的清理。”  

  這雖然是一起普通的交通事故,但是還是受到了很多市民的關注。市民們都認為興順街上的油漬應該及時的清理,夜市后地面屬實太臟了,衛生間也不配套,規范化管理,每晚夜市后應該清掃路面,現在白天的興順街都慘不忍睹。“興順夜市給周圍居民造成了很嚴重的衛生問題,白天路上油膩不說,而且總是發出陣陣惡臭。咱不說建議取消興順夜市吧,但最起碼得有一些解決措施。” 

 

因為餐飲的泔水沒按標準排放,由此帶來的路面油污也讓很多人犯愁,更增加了環衛工人的工作量。  
1 (2).jpg    前日下午,工作人員在萊西煙臺路與珠江路交會處,看到一名環衛工人停下環衛車后,架起水槍朝著地面的一處油污猛澆,之后從車里拿出鐵鏟,將地面的油污一點點地鏟起,工作人員注意到,由于地面油污堆積時間較長,這名環衛工只能彎下腰,用力清掃地面的油污。  

    環衛工邵戰堂告訴工作人員,進入夏季以來,油條早餐攤、燒烤攤隨處可見,可是因為是流動性的,所以他們都沒有配置油水分離器設施,而顧客食用時經常把油污滴在地上,而這些攤位也時常將油灑在地上,時間長了,地面就會被一層厚厚的油污覆蓋。  

    隨著食品加工和餐飲企業的快速發展,大量含油污水直接排放到市政管網的現象日益嚴重,這是造成江河水質污染的重要原因之一。同時,含油污水長期直接排放,會造成市政排水管網結垢堵塞,因其不易清除,極易造成城市排水管網局部癱瘓,給群眾生產生活帶來巨大的損失和嚴重影響。

 

今年,將為全省的大型餐飲單位,賓館、飯店、學校食堂,免費安裝油水分離器1萬多個。省食品、藥品監督管理局局長崔洪海說:“從源頭上開始治理,把地溝油淘撈出來后進行分流,采取單獨運輸,再運用GPS進行定位,整個運輸環節加強監管,再正確引導地溝油流向,把地溝油加工成工業品,比如:加工成生物柴油、硬脂酸,這樣問題才能從根源上解決。”



 


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